Купівля кави в зернах — це вибір на користь смаку. Зерно працює як природна капсула, що зберігає ефірні олії та ароматичні сполуки до моменту помелу.
Відображення результатів 37–48 64
Кава Арабіка Гватемала — це високогірний колекційний моносорт, який заслужив безліч позитивних оцінок на світових кавових виставках і змаганнях. Секрет цього сорту — унікальні географічні та агрокультурні умови, а також традиційна для цього кавового регіону “мокрая оброблення зерна” Дерева арабіки в Гватемалі ростуть на висоті півтора — два кілометри над рівнем моря на схилах вулканічних гір….
Це благородний сорт для справжніх поціновувачів Центрально-Американської кави. Глибокий оксамитовий хлібно-горіховий смак із чітко окресленими нотами квітів і сухофруктів. Посмак вино-фруктовий із легкою кислинкою і нотами спецій і цитрусових. Аромат глибокий із квітковими та фруктовими нотками.
Моносорт Арабіка Ефіопія Джимма містить досить велику кількість кофеїну, порівняно з іншими видами арабіки. Смак цього сорту кави насичений, з помітною гіркуватістю, легкою кислинкою і густим винний присмаком. Цей сорт чудово підійде для заварювання кави по-турецьки та для інших східних способів приготування кавового напою.
Смак Арабіка Індія Монсунд Малабар густий, щільний, насичений. Кислотність помірна, кава швидше солодкувата з легким шоколадним присмаком і нотками мускатного горіха.
Арабіка Індія Плантейшн — найпопулярніший індійський плантаційний моносорт кави для Вас на нашій віртуальній вітрині. Чітко окреслений смак цього сорту припав до душі мільйонам поціновувачів кави в усьому світі. Смак кави Арабіка Індія Плантейшн щільний, складний, можна навіть сказати, багатошаровий. Основний тон — гіркий чорний шоколад, далі послідовно розкриваються ноти сухофруктів, цитрусів, меду та вина….
Ця кава з Південно-Східної Азії з оригінальними особливостями та незабутнім смаком. Він вирощений на високогірних плантаціях легендарного острова Суматра на висоті 1-2 км над рівнем моря. Дбайливо зібрані кавові плоди піддаються “напівсухій обробці”, дає змогу поєднати переваги вологого та сухого оброблення зерен. У такий спосіб зберігається з одного боку міцність і насиченість, а з іншого боку…
Арабіка Колумбія без кофеїну — чудова кава для тих, кому протипоказаний або небажаний кофеїн. Смакові переваги колумбійської зернової кави відомі в усьому світі. Вирощений на схилах Анд на висоті приблизно 1500 м над рівнем моря, ця кава — національна гордість Колумбії Завдяки сучасним технологіям з кавових зерен колумбійської арабіки витягується кофеїн, а багаті смакові та ароматичні…
Пропонуємо Вам один із найулюбленіших і найпопулярніших у світі сортів кави — колумбійську арабіку. Дерева, з яких збираються зерна цього сорту — це нащадки перших кавових саджанців, привезених колоністами в Південну Америку. Смак Арабіки Колумбії Ексельсо збалансований із властивою всім колоумбійським сортам кислинкою. У смаку явно помітні фруктові ноти та винний смак.
Кава з ароматом Амарето! Яскравий і популярний — кава зі смаком лікеру Амарето. Мріяли спробувати мигдальну каву? Пропонуємо відкласти на хвилинку всі справи, і відразу ж випити чашечку еспресо. Ця кава добре підійде для тих, хто любить напої без добавок, оскільки База Амарето має багатогранний смаковий профіль. Крім мигдалю, тут є невеликий нюанс темного шоколаду та…
Кава з ароматом Топленого молока Кава в зернах Baza Теплене молоко для тих, хто цінує легку солодкість і багато вершковості. Спробуйте суміш арабіки та робусти в середньому обсмажуванні, приготувавши цю каву в кавомашині або турці. Кожен із цих способів дасть змогу розкритися напою з різних боків. У кавомашині вийде приємна міцність і стійка крему, а…
Кава з ароматом Карамелі Один із найпопулярніших ароматизованих смаків — вершкова карамель! Тонкий делікатний аромат досить складений для передавання, тому ми вибрали бленд арабіки та робусти в середньому обсмажуванні. Саме на таку основу й «міститься» яскрава карамельна основа, у якій знайдеться дрібка горіхів і трохи шоколаду. Ця кава підійде як основа для лате або капучино.
Бленд з арабіки та робусти з ароматом шоколаду. Це класичний рецепт, знайомий кожному. Ми дбайливо поєднали м’якість арабіки та міцність робусти, додали чудовий і багатий смак темного шоколаду, а Ви, і собі, можете спробувати цей напій із цукром і молоком.
Кінець змісту
Кінець змісту
Це фундамент смаку вашої чашки.
Смак кави залежить від ґрунту та клімату, де вона виросла.
Specialty кава — це зерна вищої категорії якості (від 80 балів за шкалою SCA), які мають повну історію походження (ферма, висота зростання, метод обробки). Вона не має первинних дефектів. Комерційна кава — це масовий продукт зі стандартизованим, часто простішим смаком та темнішим обсмажуванням для приховування недоліків зерна.
Пік смаку кави припадає на період від 2-го тижня до 2-го місяця після дати обсмажування. Закрита пачка з дегазаційним клапаном зберігає властивості до 12–18 місяців. Після відкриття пачки окислення пришвидшується, тому рекомендуємо використати зерна протягом 3–4 тижнів.
Це дегазаційний клапан односторонньої дії. Після обсмажування кава активно виділяє вуглекислий газ (дегазація). Клапан випускає цей газ назовні, щоб пачка не розірвалася, але не впускає всередину кисень, який є головним ворогом аромату та свіжості зерна.
Ми дбаємо про вашу конфіденційність
Ми використовуємо файли cookie, щоб покращити роботу нашого сайту, аналізувати трафік та персоналізувати контент.
Для отримання детальної інформації про те, як ми обробляємо ваші дані, ознайомтеся з нашою Політика конфіденційності та Політикою використання файлів cookie.
У вас ще немає облікового запису? Реєстрація
У вашому кошику немає товарів. Продовжуйте, поповнюйте її тим, що вам подобається!
Почніть Робити Покупки Прямо зараз