Топпинги используют для большего
вкусового наполнения или декорируют, чтобы придать блюду завершенность.
Буквально – это просто добавка.
Топпингами можно назвать тертый сыр,
орехи, фрукты или ягоды, добавки для пиццы или другой выпечки, но чаще всего,
этим словом обозначают сладкие дополнения.
В этом случае они выпускаются в виде
густых соусов.
Самые популярные вкусы:
- Банан;
- Вишня;
- Шоколад;
- Карамель;
- Клубника;
- Лесной орех.
Они применяются для украшения
напитков и блюд. Молочные коктейли, кофейные напитки, мороженное, блинчики,
пудинги – все они станут только вкуснее и разнообразнее, если добавить немного
сладкого соуса.
Коммерческие топинги хранят в холодильнике, они долго не
портятся, вкус остается стабильным, и к тому же, они подойдут не только для
применения в баре, кофейне или ресторане, но и позволят внести дополнительное
разнообразие в домашние блюда.