Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)

Мелена кава

Мелена кава - це напій із зерен кавового дерева, а його смак буде залежати від інших чинників.

• Виробника;
• Ступені обсмаження;
• Герметичності упаковки;
• Сорти зерна (арабіка, робуста, суміш цих видів).


І найважливіше - ваші особисті переваги. Вивчіть смакову карту на упаковці, саме вона дасть уявлення про те, якими характеристиками володітиме кавова чашка.


Мелена кава: за і проти

Ця суперечка вічна, але ж ми говоримо тільки про формат. Кожна зі сторін наводить свої аргументи. Що отримує покупець, вибравши зернова кава? Можливість оцінити зерна, зробити помел безпосередньо перед заваркою і заощадити (актуально для любителів насипати п'ять ложок з гіркою).

Що ж запропонують опоненти? Так, ви не зможете помилуватися на зерна (чи є в цьому потреба, ось в чому питання), зате отримаєте свій напій відразу ж, як закипить чайник. Скажений ритм життя підвищив привабливість меленої кави, але перед покупкою зверніть увагу на такі речі:
• Термін придатності;
• Герметична упаковки (м'який брикет означає, що на нього впав повітря).


Саме вакуумна упаковка забезпечує захист від вологості, проникнення сторонніх запахів і гарантує свіжість. При дотриманні цих умов мелену каву не поступається зерновим.


Як правильно заварювати мелену каву?

В молотій каві теж є поділ на моносорти арабіки, бленди арабіки та робусти, а для недорогих позицій виробник може використовувати 100% робусту з Індії або Індонезії.


На другому місці за важливістю стоїть не обсмажування, а помол. Він буває різної величини.
• Грубий;
• Середній;
• Тонкий;
• Надтонкий.

Ступінь помолу вказується на упаковці. Там же можуть бути рекомендації по способу заварювання.

Грубий і надтонкий помел не дуже поширені. Перший використовується у френч-пресі або альтернативні способи заварювання, а другий для приготування кави по-турецьки (помол настільки тонкий, що нагадує пил).
Тонкий підійде для кавоварок з фільтрами.

Якщо ви плануєте запарювати напій в чашці, гейзерній кавоварці або турці, то це справжнє везіння: абсолютна більшість популярних кавових марок, у тому числі Lavazza (Лаваца) вважають за краще і виробляють саме середній помол.

Вага стандартної упаковки складає 250 грам. Може зустрічатися нестандарт в 100 г, 225 г або 1 кг. Останнє рідкість: щоб забезпечити правильне зберігання, необхідна тара з щільною кришкою, проте, навіть дотримуючись такої міри «обережності» рано чи пізно суміш почне видихатися.


Як зробити замовлення в інтернет-магазині кави?

Виберіть товар, додайте його в кошик, заповніть необхідні поля і чекайте дзвінка менеджера. Ми будемо раді допомогти вам, а якщо вибір виявився важким, то напишіть нам на електронну пошту, скористайтеся вайбером або зателефонуйте.