Кофе в капсулах
Кофе – это популярный напиток, и он развивался вместе с человечеством.
Сперва его подавали аристократам, затем наступила эра технического прогресса и была изобретена кофемашина. Она могла молоть зерна, отмерять порции, а чуть позже научилась взбивать молоко в пышную пену.
Эспрессо, американо, латте и капучино – все эти напитки стали доступны людям любого социального статуса.
И что же ценит современный житель мегаполиса? Время, являющееся невосполнимым ресурсом.
Да, автоматическая кофемашина достаточно быстрая, но можно ли получить порцию кофе еще быстрее? Ответом стали капсульные кофемашины.
Кофе в капсулах (капсульный кофе) – это всего лишь формат, уже знакомого нам напитка. Суть проста: молотый кофе заключается в специальную капсулу, куда не может попасть воздух и солнце. Соблюдение этих условий позволяет готовить порцию свежего напитка в любое время суток.
Появление капсульной кофемашины
Этот аппарат недавнее изобретение. Появился он в 1978 году, но не получил широкого распространения. На пути стали излишняя громоздкость, ненадежность конструкции, маленький выбор кофе и его быстрое выветривание, а также дороговизна.
Но идея с капсульным кофе не была забыта и заброшена, и вскоре появились надежные машинки. Они отличались компактностью, стильным дизайном и бесшумной работой.
Наибольший вклад в развитие этого вида кофейной продукции внесли компании Illy и Nespresso (входящая в концерн Nestle). Первая запатентовала несколько методов, позволяющих на все 100% сохранять свежесть молотого кофе, вторая является признанным эталоном эксклюзивных кофейных смесей и моносортов.
Устройство капсулы отличается от марки к марке, но есть общие детали.
- Пластиковый контейнер;
- Плотная специальная бумага или алюминиевая фольга.
В контейнер из пластика насыпается молотый кофе, который закрывается специальной плотной бумагой и/или алюминиевой фольгой. При помещении капсулы в машинку, фольга или бумага прокалывается, а содержимое смешивается с горячей водой.
Вес кофе может быть разным, поскольку производители закладывают его на свое усмотрение. Разброс составляет 7-12 грамм.
У каких компаний можно купить кофе в капсулах?
Несмотря на переизбыток предложений на кофейном рынке, чтобы выпускать капсулы требуется специальное дорогостоящее оборудование. Именно поэтому, такой формат могут себе позволить большие компании.
- Illy (Илли);
- Lavazza (Лавацца);
- Totti Caffe (Тотти Кафе);
- Caffe Poli (Кафе Поли);
- Tchibo (Чибо);
- Nero Aroma (Неро Арома);
- Gimoka (Джимока);
- Nespresso (Неспрессо);
- Tassimo (Тассимо);
- Julius Meinl (Юлиус Майнл);
- Essse (Эссе).
Конечно, это не полный список. В магазинах можно найти локальных производителей, которые не столь популярны, но могут предложить интересные вкусы или невысокую стоимость.
Обратите внимание (!), что вы сможете использовать только один формат капсул в вашей кофеварке.
Удивлены? Это и есть главный подвох. Да, капсульная кофемашина стоит недорого (если сравнивать с зерновыми аппаратами), но привязывает покупателя к марке, выпускающей подходящие капсулы с молотым кофе.
Виды капсул:
- Капсулы Nespresso (Неспрессо) – дорогие, качественные, защищены патентами Nestle;
- Капсулы Lavazza Blue (Лавацца Блу) – производитель обозначен в названии, а сами капсулы напоминают небольшие конусы. Продает их не только Лавацца, поэтому вы сможете подобрать аналоги подешевле;
- Капсулы Caffitaly (Кафитали) предлагают несколько фильтров, пропускающих воду, а как известно любителям кофейных напитков – предварительное смачивание положительно сказывается на эспрессо;
- Капсулы Point (Поинт) универсальные и недорогие, производятся разными фирмами;
- Капсулы IperEspresso (Ипер Эспрессо) – разработка компании Illy, и это высококачественные капсулы, произведенные по патентам, что позволяет наслаждаться каждой чашкой кофе.
Перед покупкой кофемашины необходимо определиться с такими параметрами:
- Предпочтительный тип напитков (эспрессо, американо, латте и т.п.);
- Сколько чашек в день будет выпито;
- Минимальная и максимальная сумма на кофе в месяц.
Возьмите упаковку, поделите стоимость на количество капсул, а затем добавьте к получившейся цене другие расходники (сахар, сливки или молоко). Таким образом, сразу станет понятна выгодность приобретения, а может лучше купить зерновую кофемашину или просто наведаться в ближайшую кофейню.
Интернет-магазин Кофе База предлагает быстрый заказ, доставку до дверей, отправку по Украине. Получите свою консультацию прямо сейчас по телефону 067-110-53-53, с помощью вайбера или на электронную почту.