Индия Монсунд Малабар (известная и как Малабарский муссон или Муссон Малабар) – классическая арабика, проверенная временем и жесткими погодными условиями.
Своим появлением она обязана трагедии: корабли, перевозившие мешки с зеленым зерном попали в шторм и джут намок, что отразилось на вкусе кофе. Но именно этот случай, и позволил создать прекрасный вкусовой профиль.
Как обрабатывают зерна сейчас, когда времена огромных парусников остались в прошлом? Собранный урожай рассыпается под навесами на морском побережье, зерна впитывают влагу, а затем их запаковывают в мешки, которые оставляют тут же. Через 3-4 месяца великолепный кофе готов!
Этот способ обработки позволяет получить очень крепкую, насыщенную арабику, где выделяются ноты шоколада, карамели, специй и хлеба. Такой кофе великолепен в виде эспрессо, в него можно добавлять сахар и молоко, наслаждаясь глубоким вкусом и ярким ароматом.
| Бренд |
| Название бренда |
Baza Coffee |
| Вкус кофе |
| Вкусовая карта |
Горчинка, Кислинка, Шоколад, Карамель, Специи |
| Тип |
| Тип кофе |
Зерно |
| Страна производитель |
| Производитель |
Украина |
| Фасовка |
| Вес |
500 г |
| Сорт кофе |
| Состав |
Арабика |
| Вид обжарки |
| Обжарка |
Средняя |
Кофе в зернах Baza Индия Монсунд Малабар (арабика) 500 г
Нет в наличии
Артикул: 00012
Теги: арабика,
моносорт арабики,
арабика индия,
арабика индия монсунд малабар,
кофе база
Недавно просмотренные
Индия Монсунд Малабар (известная и как Малабарский муссон или Муссон Малабар) – классическая арабика, проверенная временем и жесткими погодными условиями.
Своим появлением она обязана трагедии: корабли, перевозившие мешки с зеленым зерном попали в шторм и джут намок, что отразилось на вкусе кофе. Но именно этот случай, и позволил создать прекрасный вкусовой профиль.
Как обрабатывают зерна сейчас, когда времена огромных парусников остались в прошлом? Собранный урожай рассыпается под навесами на морском побережье, зерна впитывают влагу, а затем их запаковывают в мешки, которые оставляют тут же. Через 3-4 месяца великолепный кофе готов!
Этот способ обработки позволяет получить очень крепкую, насыщенную арабику, где выделяются ноты шоколада, карамели, специй и хлеба. Такой кофе великолепен в виде эспрессо, в него можно добавлять сахар и молоко, наслаждаясь глубоким вкусом и ярким ароматом.
....