
Индия Монсунд Малабар (известная и как Малабарский муссон или Муссон Малабар) – классическая арабика, проверенная временем и жесткими погодными условиями.
Своим появлением она обязана трагедии: корабли, перевозившие мешки с зеленым зерном попали в шторм и джут намок, что отразилось на вкусе кофе. Но именно этот случай, и позволил создать прекрасный вкусовой профиль.
Как обрабатывают зерна сейчас, когда времена огромных парусников остались в прошлом? Собранный урожай рассыпается под навесами на морском побережье, зерна впитывают влагу, а затем их запаковывают в мешки, которые оставляют тут же. Через 3-4 месяца великолепный кофе готов!
Этот способ обработки позволяет получить очень крепкую, насыщенную арабику, где выделяются ноты шоколада, карамели, специй и хлеба. Такой кофе великолепен в виде эспрессо, в него можно добавлять сахар и молоко, наслаждаясь глубоким вкусом и ярким ароматом.
Бренд |
Название бренда |
Baza Coffee |
Вкус кофе |
Вкусовая карта |
Горчинка, Кислинка, Шоколад, Карамель, Специи |
Тип |
Тип кофе |
Зерно |
Страна производитель |
Производитель |
Украина |
Фасовка |
Вес |
500 г |
Сорт кофе |
Состав |
Арабика |
Вид обжарки |
Обжарка |
Средняя |
Кофе в зернах Baza Индия Монсунд Малабар (арабика) 500 г
есть в наличии
Артикул: 00012
Теги: арабика,
моносорт арабики,
арабика индия,
арабика индия монсунд малабар,
кофе база
Недавно просмотренные
Индия Монсунд Малабар (известная и как Малабарский муссон или Муссон Малабар) – классическая арабика, проверенная временем и жесткими погодными условиями.
Своим появлением она обязана трагедии: корабли, перевозившие мешки с зеленым зерном попали в шторм и джут намок, что отразилось на вкусе кофе. Но именно этот случай, и позволил создать прекрасный вкусовой профиль.
Как обрабатывают зерна сейчас, когда времена огромных парусников остались в прошлом? Собранный урожай рассыпается под навесами на морском побережье, зерна впитывают влагу, а затем их запаковывают в мешки, которые оставляют тут же. Через 3-4 месяца великолепный кофе готов!
Этот способ обработки позволяет получить очень крепкую, насыщенную арабику, где выделяются ноты шоколада, карамели, специй и хлеба. Такой кофе великолепен в виде эспрессо, в него можно добавлять сахар и молоко, наслаждаясь глубоким вкусом и ярким ароматом.
....